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【伊貝莎親子烘焙項目】

　　家長在陪伴孩子時可以進行各種各樣的活動，既能增進親子感情，還能鍛煉孩子的動手能力和想象力。其中，親子烘焙是一個不錯的選擇，親子烘焙可以帶來以下好處：

　　1.從烘焙中學(xué)到生活小常識

　　孩子天生好奇，任何食材，都要看過、聞過、摸過，甚至舔過。面粉，黃油，打蛋器，各種工具，小朋友都有興趣。孩子在烘焙中自然而然地學(xué)到了一些生活小常識。知識是可以觸類旁通的，融匯貫通的，在烘焙學(xué)到的知識不會遜色于在興趣班上所學(xué)到的。學(xué)習(xí)是隨時隨地的，而不是非得坐下來攤開書本正襟危坐。

　　2.啟發(fā)孩子豐富的想象力

　　做餅干需要小朋友自創(chuàng)一些奇怪的造型，小鴨、小雞、小象、漢堡包等等，有些看上去還有點神似，有些卻怎么看都看不出個名堂來。反正，她說是什么那就是什么，一律放入烤箱。看著自己的作品香噴噴地出爐，然后美滋滋地吃下肚，那個滿足感真是別提了。

　　3.培養(yǎng)孩子的勞動意識

　　相信孩子主動學(xué)習(xí)的能力和熱愛勞動的能力是與生俱來的。只要家長小心呵護，孩子長大成人之后，這些能力一定能發(fā)揮出來，使他們成為有用之材。所以，對于孩子表現(xiàn)出來的學(xué)習(xí)和勞動熱情，家長們一定支持和引導(dǎo)。

　　4.等待烘烤的過程使孩子學(xué)會了耐心等待

　　小朋友們總是急著想吃還在烤制的點心，有時候還會急得哭鬧起來。怎么辦呢，哭也沒有用呀，這會兒的點心是又燙又生，沒法吃。我們可以讓她看看面糊是怎樣慢慢鼓成一只蛋糕的。蛋糕出爐后，也不能馬上吃，還得等，得等到蛋糕不那么燙了我們才能吃。

　　5.幫助孩子樹立合作意識

　　烘焙的各個環(huán)節(jié)，孩子并非都能參與，需要分工與合作。比如她可以攪面糊，搟面片，壓模具，但不能操作烤箱。她攪面糊也不能隨意亂攪，得有方向，得配合步驟等等，這些，無形之中幫助孩子樹立了合作意識。

　　6.品嘗勞動成果增加自信

　　共同品嘗美味點心時，孩子想到自己也曾參與制作，自豪與自信便油然而生。有時候，烤出來的餅干有點焦，造型有點丑，或者口味有點淡，但孩子總是說好吃，因為這是自己做的餅干，怎么著也比店里買來的好吃！

　　7.通過烘焙結(jié)交朋友

　　小朋友在烘焙過程中一起玩面粉做餅干，孩子們一起玩耍，玩完了還能品嘗小點心，真是三全其美的好活動。

　　最重要的是，烘焙讓親子關(guān)系更加親密。家長在繁忙工作中，要抽出時間來與孩子一起制作點心，一起品嘗新鮮美味的甜點，家庭氛圍是和諧融洽的。